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片皮鸭的面皮怎么做视频
2023-06-19 02:06  浏览:38

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做切片鸭的面团的视频。下面是详细的解释。现在让我们来看看!

制作鸭片皮所需的材料;超级面粉,老酵母,小苏打,清水,融化的猪油。

制造方法如下:

1、将面团、面粉、水、老酵母调制成面团,发酵。

2.在发酵好的面团中加入小苏打,反复揉搓。盖上湿纱布,小火炖15分钟左右。

3.将面团揉匀,揉成直径3.3厘米的圆条,撕成50片,用手一片一片压平,刷上猪油,折成半圆形,用梳齿将半圆交叉,用梳背将圆边压成荷叶状,放入蒸笼,用开水蒸15分钟左右。

以上解释了如何制作切片鸭面团的视频。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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