大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做香芋。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:芋头500克。辅料:芝麻10克。调料:糖200克，猪油(板油)750克。

2.先将芋头洗净去皮，切成滚刀状或菱形块，放入盘中煎熟。

芝麻去杂质备用。

3.火上放一个炒勺，烧好后倒750克油，六成熟时放入芋头块，煎两次上色(金黄色)后倒出油。

4.把炒勺里的油倒出来，剩下15克油，把200克白糖放进锅里，不断搅拌，让糖受热融化均匀，但火不要太大。糖液冒泡至小针尖大小时，迅速倒入炒好的芋头块，撒上芝麻，即可食用。

以上解释了甜芋头的制作方法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。