花胶海参佛手瓜乌鸡汤

花胶、海参、佛手瓜和乌鸡都是大补之品，这款汤营养丰富，滋补力强，也有很好的美颜作用。

· 难度：一般

· 烹饪时间：182分钟

· 口味：鲜

食材

· 300克乌鸡块

· 90克水发海参

· 150克佛手瓜

· 40克水发花胶

· 30克核桃仁

· 20克水发干贝

· 2克盐

做法

1 洗净的花胶切段。

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2 洗好的海参对半切开。

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3 洗净的佛手瓜去内籽，切块。

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4 锅中注入适量清水烧开，倒入乌鸡块，汆煮片刻。

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5 关火后捞出汆煮好的乌鸡块，沥干水分，装盘待用。

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6 砂锅中注入适量清水，倒入乌鸡块、花胶、海参、佛手瓜、核桃仁、干贝，拌匀。

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7 加盖，大火煮开转小火煮3小时至食材熟透。

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8 揭盖，加入盐。

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9 稍搅拌至入味

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10 关火，盛出煮好的汤，装入碗中即可。

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