大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道牛板筋是哪个位置图。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

牛阔筋膜位于牛肩胛骨外侧，沿外侧肩胛骨骨膜分离，主要由三角肌等肌肉组成。

牛板筋是牛腿上的肉，富含肌纤维。红光的外观很有生肉质感。常做成酱牛筋、红烧、排骨牛尾炖或做成红烧口味。

牛板筋是牛腿里面的肉，经过精心的修整和清洗，不含腱油和脂肪。其外观呈长圆柱形，平均每件重量为1至2公斤。肉质呈红色，新鲜细腻，纯瘦肉型，不含人工水。

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