大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么用胡椒粉和牛柳腌制牛肉。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

材料:牛肉250克。

辅料:花椒250克。

调料:淀粉、料酒、酱油、盐、蚝油、色拉油、味精。

1.牛肉切条后，加入生粉、少许料酒、少许生抽、盐、少许蚝油，拌匀，腌制15分钟；

2.青椒切对备用；

3、锅热，多倒油，油温五成热时，将牛柳倒入润滑油中，至牛柳变色捞出；

4.把锅里的油倒出来，留一点底油，倒入青椒炒香，放入牛柳翻炒半分钟左右，加入一些味精，拌匀。

以上解释了如何用胡椒粉和牛柳腌制牛肉。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。