大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么腌制白萝卜好吃又脆。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

白萝卜是一种营养丰富的蔬菜，被认为是烹饪的主要原料。正确的腌制方法可以保持白萝卜原有的美味，增加其营养价值，改善口感。本文主要讲解白萝卜是如何腌制而成的美味，以及在腌制过程中应该注意的一些关键点。

一、白萝卜怎么腌制？清洗白萝卜

白萝卜在腌制前应该洗净。可以先用清水洗净，然后用刷子轻轻擦拭，去除表面的泥土和灰尘。洗净后，把白萝卜放在篮子里晾干。

切好白萝卜

将洗好的白萝卜切成小块，切面要平整，这样可以腌制的更均匀。

腌制白萝卜

将切好的白萝卜放入容器中，加入一定量的盐，然后加入淀粉水搅拌，使白萝卜被淀粉水覆盖，然后加入酱油、醋、味精等调料，搅拌均匀，再放入冰箱冷藏三天左右即可食用。

二、腌制白萝卜应注意的要点白萝卜在腌制时要洗净，洗净后要及时用篮子晾干，以防白萝卜腐烂。白萝卜要切成小块，这样腌制效果更好，也更容易吃。腌制时要加入适量的淀粉水，使白萝卜表面沾上一层淀粉水，腌制的时间应在三天左右，腌制得太久口感不好。白萝卜在腌制时加入一些调料，如酱油、醋、味精等，可以增加白萝卜的香味，改善口感。

结论:白萝卜怎么腌制才好吃？先将白萝卜清洗干净，然后切开，再加入适量调料，加入淀粉水，搅拌均匀，冷藏三天左右即可享用美味的白萝卜。正确的腌制方法可以保持白萝卜原有的美味，增加其营养价值，改善口感。

主要介绍了白萝卜的腌制方法以及腌制过程中应注意的一些关键点。腌制前，将白萝卜清洗干净，切成小块，加入适量调料，加入淀粉水，搅拌均匀，冷藏三天左右即可享用白萝卜的美味。正确的腌制方法可以保持白萝卜原有的美味，增加其营养价值，改善口感。

以上解释了白萝卜是怎么腌制的，好吃又脆。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。