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豆豉炒竹笋的做法
2023-06-17 04:06  浏览:54

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道豆豉炒竹笋的做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

1.材料:竹笋100克,瘦猪肉50克,酱油一勺,盐适量,豆豉10克,蒜一粒,糖少许,油适量。

2.竹笋洗净,切成薄片。

3.猪肉洗净切片,用一勺酱油、一勺盐、少许糖、少许油腌制。

4.将大蒜切成小块备用。

5、锅里不放油,倒入竹笋炒三分钟,把竹笋里的水擦干,这样炒的时候更入味。

6.晒干的竹笋放出来待用。

7.在锅里放油。油热后,放入蒜和豆豉炒香。

8.倒入腌制好的肉片翻炒至变色。

9.放入竹笋,加入一勺酱油和一勺盐搅拌均匀。

10、锅里放两小碗水,闷5分钟,收一点汁就完了。

以上解释了豆豉炒竹笋的做法。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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