大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做木锤饼。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

练习:

1.将油皮中的材料全部丢入面包机中，揉面20分钟后取出用保鲜膜盖好，室温醒发20分钟。

2.将油酥面团的所有原料混合成球，搅拌均匀。不用一直揉。用保鲜膜盖好放在一边就可以唤醒它了。

3.按每份30g称取奶黄。

4.取出搅打好的面皮，把它弄圆。

5.然后取出醒发的油皮，揉圆。

6.将油酥面团放在油袋上，慢慢将油皮向上推合，盖上保鲜膜防止变干。

7.用擀面杖从中间压面皮，两头擀开，擀成牛舌。全部卷起来，放在一边，盖上保鲜膜，醒发20分钟。

8.20分钟后取出醒发卷，压平，再擀开，再卷起来。等所有卷子做完再醒20分钟。

9.面点醒发后，用尖刀从面卷中间一分为二，切面朝上，压平。

10.将奶油黄的馅料包裹在卷好的面点上，慢慢收口，收口，隔一段时间排入烤盘。

11.在蛋糕表面刷一层蛋液，撒上白芝麻。

12.放入预热210度的烤箱，烤30分钟左右。

以上解释了木锤脆的制作方法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。