大家好,下面小编给大家分享一下。很多人不知道拯救的起源。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
吴三桂率军进入昆明,明朝皇帝李咏逃往滇西。李定国命令将军金护送皇帝到腾冲。饿了一天后,他找到了一家农舍,希望主人给皇帝做点吃的。师傅把家里最好的菜一起炒了,做了一道菜,李咏吃了之后称赞道。此后,腾冲炸饵块被称为“救”。
饵块是云南贵州特有的,是腾冲最著名的小吃之一,也是云南、贵州常见的传统食品之一。饵块选用优质大米,其制作工艺是将大米洗净、浸泡、蒸熟、捣碎、揉成各种形状。一般分为块、丝、片三种。制作方法可烤、煮、炸、卤、蒸、炸,风味各异,可长期食用。
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