大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道鲜姜的腌制方法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:姜(姜)700克，糖100克，白醋100克，水100克，精盐少许，洛神花干少许。

2.将嫩姜的微红部分去掉，清洗干净，放在通风处风干。

3.用刨子将嫩姜切片。

4.加入少许盐，搅拌均匀。

5.腌到水出来。

6、开始准备糖醋汁，比例为水:醋:糖= 1: 1: 1，取糖、白醋和水放入锅中烧开，加入洛神花干，放凉备用。

7.将腌制一段时间的姜片挤干。

8.把嫩姜片放进罐子里。

9.倒入凉的糖醋汁。

10.冰箱冷藏，2-3天后食用。

以上解释了鲜姜的腌制方法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。