大家好,下面小编给大家分享一下。生粉可以炒鸡腿吗?如何做到这一点,很多人都不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
是的。材料:鸡腿2个,姜末少许,酱油少许,蚝油少许,鸡蛋2个,生粉适量,面包粉适量,黑胡椒末适量。1.鸡腿洗净沥干水分。用牙签在鸡腿上炸几个小洞。
2.将准备好的姜末和蚝油放入碗中,酱油拌匀。3.将鸡腿和汁一起放入保鲜袋中,抹匀后放入冰箱冷藏3小时。4.把鸡蛋打在碗里,用鸡腿包起来。5,然后裹上生粉。然后用面包粉包起来。6.将鸡腿放入空炸锅中炸16分钟,两面都要炸。7.到时候可以填。提示:1.先蒸后炒是基于鸡腿比较粗,不是直接煮的。所以这一步不能省。
2、辣椒面的量可以自己掌握,喜欢辣的可以多放。
3.挂面糊的作用是可以很好的沾面包屑,也起到香脆的作用。
以上解释了如何用生粉炒鸡腿。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。