大家好，下面小编给大家分享一下。海参碱性太强怎么办？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

将发育好的海参用加醋的开水浸泡十几分钟。海参遇酸收缩变硬，酸中和海参中的碱性物质后，用清水浸泡海参3至4小时，中间换几次清水，直到海参变软，没有碱性或涩味。

说明:醋最好用白醋或醋精。每500克海参膨胀后加入50克水和25克醋精，拌匀。如果用白醋，直接加入80克白醋。

以上解释了如何处理海参的碱味。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到你。如果信息有误，请联系边肖进行更正。