大家好，下面小编就和大家分享一下如何制作一个烤五花肉烤箱，这个很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.将五花肉去皮，切成3毫米的小块。带皮烤出来的皮会比较硬，影响口感。肉要切成长条，卷起来很棒！将生菜、金针菇洗净，金针菇切去根部。

2.腊肉汁:根据肉的多少调整汁的多少。大概的比例是1汤匙酱油+1汤匙料酒+2汤匙耗油+2汤匙糖。糖用于提神和着色。不能加太多，最后撒一下。

3.将肉片一片一片放入汁中，用一次性手套均匀抓取。盖上保鲜膜，放入冰箱腌制1小时以上。

4、烤盘上盖锡纸，可以比烤盘大一点，这样烧烤出来的油会被锡纸接住，烤盘容易清洗。烤盘上摆满了肉片和金针菇。

5、放入事先预热好的烤箱，200℃大概15到20分钟，肉片弯曲变形后烤出来，此时颜色非常漂亮。烧烤时间根据自己的烤箱和切肉的厚度来调整，肉片的厚度需要更长的时间。剩下的几分钟注意在烤箱旁边观察，不要把肉烤的太硬。

6、时间直接拿出烤盘，把肉片和金针菇放在事先准备好的生菜上，趁热吃！

以上解释了如何制作烤五花肉烤箱。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。