大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道猪血汤的招数。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.猪血切片，先用开水焯一下，捞出。将高汤放入锅中，加入洗净切好的酸菜丝，煮5分钟，再加入猪血，煮5分钟，加盐调味。

2.韭菜洗净切成小块，放入装有沙茶酱的汤碗中，再加入猪血汤拌匀。

3.注意:猪血有腥味。使用前要用水浸泡，焯水，避免腥气和水。猪血汤不仅适合贫血的人喝，还有清理肠胃垃圾的作用。还可以加入青蒜苗做成猪血汤，简单又好喝又好吃。

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以上讲解了猪血汤的做法小技巧。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。