大家好。下面小编给大家分享一下。100克草鱼含多少蛋白质？很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

100g草鱼含蛋白质21.4g，因为草鱼含蛋白质21.4%。

鱼类所含的蛋白质完全是蛋白质，蛋白质中所含的必需氨基酸的数量和比例最适合人体需要，容易被人体消化吸收。

另外，鱼的肌肉纤维比较短，蛋白质组织结构松散，含水量比较高。所以肉质鲜嫩，比畜禽的肉吃起来更嫩，更容易消化吸收。

以上解释了100克草鱼中含有多少蛋白质。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。