大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做蜂蜜冰淇淋。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.主料:淡奶油250克，辅料:牛奶250克，蛋黄6个，调料:蜂蜜130克。

2、蜂蜜和蛋黄打散，搅拌均匀。

3.将牛奶加热至即将沸腾，然后关火。将搅拌均匀的蜂蜜和蛋黄慢慢倒入热牛奶中。

4.用最小火加热，期间用勺子不断搅拌，直到加热到和酸奶一样稠，可以用勺子吊起来。关火晾凉备用。

5.将鲜奶油打至6-7分配的状态，即打发后鲜奶油体积明显变大。拿起打蛋器检查一下。上面会有慢慢自然落下的搅打奶油，晃动搅打盆，奶油会微微流动。

6.加入到冷却后的蛋奶糊中，搅拌均匀。

7.倒入保鲜盒，放入冰箱冷冻。

8.每隔1-2小时取出，再搅拌一次。每次搅拌后立即放回冰箱。这个动作重复3-4次，是为了防止它产生大量的冰。

以上解释了蜂蜜冰淇淋的制作方法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。