大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么吃辣椒，怎么炒猪心。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

辣椒炒猪心是干吃的。辣椒炒猪心很好吃。该方法如下:

原料:猪心一颗，花椒，泡椒，姜，葱。

配料:料酒、盐、胡椒粉、酱油、生粉、鸡精。

练习:

将猪心放入冷水中浸泡3小时，中间换2、3次水，烧开一锅水，将猪心切成两半，放入沸水中浸泡去血，用流水冲洗干净；辣椒切圈，葱洗净切段，姜切片；将猪肉切片，加入料酒、盐、胡椒粉、酱油、生粉腌制；热锅倒入花生油，油可以多一些，放几个花椒，香味出来后把花椒挑出来；炒葱姜，炒花椒；倒入腌制好的猪心片，大火翻炒至变色；出锅前撒几粒鸡精。

以上解释了如何做好吃辣椒炒猪心。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。