大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道糖醋排骨在哪里。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

糖醋排骨属于粤菜，是汉族传统名菜。以新鲜猪排为佐料，肉质鲜嫩，成来色泽鲜亮油润，口感脆甜。糖醋排骨有滋阴壮阳、益精补血的功效。主要方法如下。

配料:排骨、葱姜、花椒、大料、香叶、白酒、盐、白糖、红糖、香醋、酱油、油。

循序渐进:

1.排骨剁成小块，然后洗净，放入冷水锅中焯一下，捞出用清水冲洗干净备用；

2.锅洗净后，重新注水，放入排骨和姜片，大火煮25分钟后；

3.取出煮熟的排骨，用适量生抽、老抽、盐腌制20分钟；

4.用一勺生抽、一勺老抽、一勺香醋、糖调成酱；

5.将腌制好的排骨放入油锅中炸至金黄色，捞出备用；

6.重新起锅，倒入酱料和一碗排骨汤烧开，放入排骨煨十分钟，收汁；

7.煮之前撒一点熟芝麻和葱花。

以上解释了糖醋排骨在哪里。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。