大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么鉴别塑料大米。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.糖化法。用研钵研磨少许大米，若米粉呈白色，则为正常大米；如果颜色是黄色，可能有问题。

2.火法。大家都知道塑料烧焦的味道。所以，可以试试用打火机烧米粒。如果能点燃，有烧焦塑料的味道，那就是假米。

3.水洗法。取一杯水，倒入一勺米饭，然后搅拌。如果米粒沉到底，就没有问题。如果米粒浮在水面上，说明是假米。

4.真菌方法。把米饭煮开，放在热的地方两到三天。如果大米没有发霉，说明是假米。因为塑料不会因为温度和湿度的变化而发霉。

5.煮法。煮饭时，观察水面上是否会有厚厚的一层米。如果是，可以判断为塑料饭。

6.热油法。将少许米饭直接放入滚烫的油中。如果是塑料的，会融化粘在一起或者粘在锅底。

以上解释了如何识别塑料大米。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。