大家好，下面小编就和大家分享一下如何炒米粉好吃又简单的视频教程。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.米线250克，瘦肉150克，火腿50克，豆芽200克，盐适量，油适量，鸡蛋一个，辣椒酱。

2.瘦肉剁成肉末，火腿切成火腿丁，豆芽洗净，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

3、锅中热油，放入切好的肉末，翻炒至变色，放入火腿丁，翻炒几下，将炒好的肉末和火腿捞出待用，锅中留油，倒入搅拌好的蛋液，待蛋液成型后，用勺子打散，捞出待用。

4、锅内热油，放入清洗干净的豆芽，翻炒几下，放入炒好的火腿、肉末，翻炒均匀，放入准备好的米线和鸡蛋，加入适量的盐、酱油、辣椒酱，开大火，快速翻炒均匀，待米线熟透。

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