瓦屋山老腊肉:原料选自当地山民用玉米喂养生态土猪,肉质清纯鲜嫩,略带香味
把猪养到膘肥体壮,洗净杀哔,析肉成条,抹上精盐调料,用柏树丫、灌木枝发烟,慢慢熏制,直到黑红透亮,成为黑冰一块,可存数年
瓦屋山老腊肉,有煮、炖、蒸、炒、回锅等多样吃法
当地山民喜欢把腊肉萝卜等,混沌一锅煮熟,切成大块,蘸调料食用,入口化渣,诱人食欲
大块吃肉,大碗喝酒,淳朴豪放,颇具藏羌古风
我感觉到了我的声音在颤抖,心然迟疑地看着我,迟疑地伸出了手
她的手指很细很长,指甲修剪得短短的,整整齐齐
心然迟疑地接过名片,看了看,便递还了给我
她抿着嘴笑了笑,便转身离开了
很轻盈的脚步,很细碎的步伐,很安静的背影
慢慢地消失在夕阳的暮色中,淡出了我的视线
奉养吃了早餐后,母亲安置咱们哥仨从新上床,围被靠墙一排溜坐着,就像檐下燕窝里探头盼食的一圈雏鸟
本人挑担外出,到东北六七里路外的农村粉坊上换粉便条
街门外,一片空寂,满城风雨筒子只印下母亲的踪迹
挪步迈腿,乱七八糟,一踩一个深窝
上了直指村镇北端的主道,仍旧不见路人,只有高树头上坐窝的喜鹊呱呱召唤,表露出了些许愤怒
冷气袭身,呛鼻、鼓肺、悸心
雪片大若铜钱,遮目撞脸
西寒风一股脑猛吹,担子钩子上挂着的箢箕被刮得飘举悬高几近颠覆,必需手把箢梁紧拽,每进一步都不顺利
穿过护堤土坝及排洪道,就算出了镇区
两旁零碎散布的屋院兴办静俏俏冷寂寂,老的住户点、兽医站、公社耐火厂、新的迁址建设新村、粮库被逐一抛在死后,耗了泰半个钟头才抵北头
放开行吧,走出自已的路来,不要跟在别人后面亦步亦趋,唯唯诺诺,走出冲天豪气,走出豁达自信,管它男儿女儿,甭管是雅是俗,不要辜负此生,走出自已独特的风采和神韵,潇洒走一回
作家简介:绝de阿七,听故事的人,订阅号:芳华难过文集(qcttwj-7)主编,百度观赏认证作者,搜狐、凤凰、网易、简书、豆瓣、一点资源讯息、360部分典籍馆等自媒介平台写手