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最常见的干板菜有:青菜、白菜、罗卜片、蔓菁片、罗卜缨子、蔓菁缨子(缨子:罗卜和蔓菁的叶子
)……一到冬末初春,这些青菜、白菜、罗卜、蔓菁……在冬日暖暖融融的高原阳光的照射下,长得更加亮绿而有生机,经过薄霜的洗礼,更变得鲜嫩欲滴了
煮出来的菜,味冽清爽外,还嫩酥如糯
而且冬末初春的时候,是云贵高原上没有云雨,空气干燥,没有病菌,没有蚊虫,清清爽爽,和和乐乐,农事清闲的佳期丽日
这时能干的少数民族妇女,便拿出家里的大簸箕(用篾子编成的圆形用来凉晒粮食的工具,有五六个平方米大
),然后背上一个背箩,到园头田边,选那娇嫩,葱绿的青菜、白菜清洗干净后,要么就放进簸箕里,在高原紫外线极强的阳光照射下,用不了两天时光,那保持原色原汁原味的干板菜就制作出来了,比起人工烘干的脱水蔬菜,不知自然了多少倍
当然也有的妇女,就把那些青菜啊,白菜什么的编成辫子的样子,就挂在木楞房或者瓦房的楼楞上,到断菜断叶绿素的时候,便取下来一煮,就可以煮炒随意了
?? 寺院的活佛是个十二岁的孩子,我们拜访他时他的老师正在给他上课
他很平静,言语不多,老成持重
这个十二岁的孩子是受人尊敬的活佛,能见到他我们都很高兴,后来能同他合影更是我们的幸运
那是值得珍藏的一张照片,我和他站在米拉日巴佛阁下,他的老师远远地看着,进入了我们的镜头
老师也是个言语不多的,我知道真人都是这样,他们不像有些所谓的知识分子急于向众人表白他的博学,哗众取宠
我至今还记得活佛和他老师那双沉静又平易的眼睛,端庄又谦逊的面容,没有一丝的居高临下,不可一世
那时正午的阳光照在米拉日巴佛阁,清风吹拂经幡
我知道,一些牧民这个时候正躺在草地上,静静享受着高原的宁静和悠远,他们的四周是散漫的牛羊
【环球网综合报道】在美国,有一些城市是让人又爱又恨的
你可能讨厌它的寒冷气候,甚至是几近疯狂、任性到讨人厌的橄榄球迷
但是把这些尖刻的抱怨说辞抛到一边,你就会看到一座座只是渴望得到你的宽容和爱的城市
24、教练:看见前面那个人了吗?撞死他!我:不敢
教练:不敢还不踩刹车!
没有一种不通过蔑视,忍受和奋斗就可以征服的命运