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新车的异味往往是车内空气有污染的信号，可能正在释放甲醛和苯这些有害物质。人不用车的时候，打一小桶清水，再加一些醋，放在移动餐车里，多试几次，异味就逐渐消失了。买两个柠檬放在车里，如果想要效果更迅速一些，就把柠檬切成片，放几片在冷气口，再开启冷气，不久就能使车内空气清净、芳香，剥开的桔子、菠萝等水果也有类似作用。
移动餐车厂家提示您有关移动餐车是否能上路经营的问题从车辆属性上来看，移动餐车大部分都属于四轮电动车。根据我国相关规定，并没有明确指出移动餐车等同类四轮移动餐车不能上路行驶的限制。办理卫生许可证是必须的，办理营业执照则要看地方规定了。有些地方的四轮电动车还可以上保险牌照，买保险。而关于管制相关问题，可参考关于食品流动摊贩是否办，在第三十六条第三款的相关要求：“食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。”在车辆购买后，根据当地在规定完成审批备案流程，就可进行合法合规经营了。
移动餐车、移动售卖车的维护保养6大措施正确掌握充电时间在使用过程中，应根据移动餐车实际情况准确把握充电时间，参考平时使用频率及行驶里程情况，把握充电频次。充满电后运行时间较短就充电，充电时间不宜过长，否则会形成过度充电，使电瓶发热。过度充电、过度放电和充电不足都会缩短电瓶寿命。防止暴晒移动餐车严禁在阳光下暴晒。温度过高的环境会使蓄电池内部压力增加而使电池失水，引发电池活性下降，加速极板老化。
小吃是一座城市的美食文化写照，生活在这座城市的市民几乎都很难逃离小吃的影响。那些穿梭在街头巷尾的移动餐车，成为众多美食爱好者打卡的目标。如今，随着城市化进程加快、大众视觉审美的提高，消费者对于移动餐车也有更高的要求，比如靓丽、卫生。即便移动餐车有了很大的改观，但是多数人对于移动餐车的认知仍旧停留在拼装、追逐这样的印象里。其实，随着科技的进步，移动餐车生产厂家已经对传统餐车做出优化与改良，从车身结构到定制化设备、餐车挂牌运营，逐渐研发出符合中国国情、具有中国特色的移动餐车。城市化加快，都处都是日新月异的模样，作为城市美食文化的一面镜子，移动餐车的外观自然也不能落伍。移动餐车不仅制餐功能实现了多元，拓展到食品、饮料、餐饮、粮油、日用品等多领域的流动售卖，如冰淇淋车、快餐车等；售卖品类也更加多元化，比如奶昔、饮料、冰粥、果泡、咖啡、果汁、奶茶、冰品、还可做铁板烧、烤肉串等上十几种产品。
