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2分钟前 东营食品烘干设备价格来电咨询 临朐金龙烘干[金龙烘干aa5a1c6]内容:(1) 等速干燥阶段 3 在等速干燥段内,物料内部水分扩散至表面的速度,可以使物料表面保持着充分的湿润,即表面的湿含量大于干燥介质的吸湿能力,所以干燥速度取决于表面气化速度。换句话说,等速段是受气化控制的阶段。由于干燥条件(气流温度、湿度、速度)基本保持不变,所以干燥脱水速度也基本一致,故称为等速干燥阶段,此一阶段热气流与物料表面之间的传热传质过程起着主导作用。因此,提高气流速度和温度,降低空气湿度就都有利于提高等速阶段的干燥速度。等速阶段物料吸收的热量几乎全部都用于蒸发水分,物料很少升温,故热效率很高。可以说等速段内的脱水是较容易的,所去除的水分,纯属非结合水分。所以为了提高干燥速度,降低能耗,保证产品品质,在生产工艺允许的情况下,应尽可能采取打散、破碎、切短等方法减小物料的几何尺寸,以有利于干燥过程的进行。 干燥设备选型前需要确定的条件 由于干燥过程中湿物料的种类很多,干燥特性又差别很大,所以需要不同类型的干燥方法和设备。这样就带来了干燥方法和设备的选型问题。如果选择不当,就必然会带来设备投资过大,或操作费用上升,或产品质量不符合要求,在极难情况下乃至不能操作运行。所以,必须对选型问题给予足够的重视。果蔬烘干机简介
多层翻转式果蔬烘干机采用了热风多层利用原理,适用于多种草药、干果、蔬菜等片状、块状、条状、粒状物品的脱水干燥。用热风炉产生纯净热风,热风温度50℃~160℃可控,采用加热干燥和通风干燥两种干燥脱水方式同时进行,加强热风通风量合理调整,多层烘干箱循环翻转,逐层烘干,充分利用热风,烘干脱水迅速,运行。
设备组成:热风炉(配带强力风机)、风管、多层翻转式烘干机、温控箱。
烘干范围:
药材:金银花、金莲花、黄芩、丹参、人参、参、、、白术、桑葚等
果品类:杏仁、大枣、花生(带壳)、、桂圆、核桃、山楂片、果脯片、果蔬片等
蔬菜:豆角、芸豆、扁豆、茄子、红辣椒、花椒、、银耳、木瓜片、苦瓜片、蘑菇。
技术参数:热风炉:JLS-8 煤耗:7kg/小时风机功率:2.2kw 烘干面积:1.4㎡×5
以烘干水洗辣椒为例:
1)工序
①先将辣椒浸水清洁
②用离心机脱水除去表面水分
③把辣椒放入多层烘干机顶层,铺满后摇动手柄放入第二层,以此而推。
④辣椒在烘干机内时间40分钟左右,即可从底部放出干料。
2)产量
日烘干辣椒700Kg左右
3)特点
①能保持辣椒本色及品质
②对物品无污染,设备操作简便,安装可靠
③干度好,粉碎容易
④全天候工作,产量高,烘干成本低,提高了经济效益实是广大农户和食品生产企业的好帮手。
部分使用厂家:湖南省津市市;湖北恩施