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物料的粉碎程度：操作玉米加工机械时，随轧距的减小研磨区域长度便增加，快辊对物料的作用齿数增多而粉碎程度提高，但玉米加工单位流量相应地降低。
物料的均匀度：进入同一研磨系统物料颗粒的粒度相差悬殊时，一些的颗粒便不会受到研磨作用，这样就不能发挥玉米深加工机械的作用，机械设备的产量将降低。这样就不能发挥玉米深加工机械的作用，机械设备的产量将降低。
因此在选择时，一定要选择技术新、质量稳定、运行可靠的设备，确保工艺稳定，各个系统配套，各个环节顺畅，这样可以有效减少故障出现率及维修率，保证企业的生产效益。
其次，要按照正确的工艺流程安装玉米加工机械，考虑可操作性强，符合生产标准和卫生标准。减少灰尘和噪音的污染。
在可能的情况下，变压器应该安装在离使用电源设备尽可能近的位置，电缆线越长，功率损失就越大，这是特别需要注意的，且由于当前铜的价格很高，电缆的横断面过大，也会造成生产成本较高。
目前通过玉米加工机械可以加工产品上千种，产品种类繁多，满足了市场多样化发展的需要。同时，还解决了生物乙醇、玉米胚芽粉、醇胚芽粉饲料、玉米皮喷雾、玉米皮、玉米蛋、麸皮等能源问题。它提高了玉米的价值，为我国的经济发展做出了巨大贡献。
玉米深加工机械厂家在生产设备时，不仅要注重设备的表面设计和结构，更要提升设备的内在质量、产品性能和技术指标。加工技术也要从简单的物理加工向生物、化工技术加工转变，优化产品结构，提高产品附加值。
但是市场对于玉米加工制品的需求一直都处在供不应求的状态，所以需要玉米加工机械厂家不但努力，提高设备的整体性能，才能满足市场多样化的需求。
如今的玉米加工机械，大多都是被应用在食品加工行业，就是因为它非常符合食品行业的加工习惯，相对于市场上那么多的玉米深加工产品种类来说，在食品行业，玉米深加工机械是受到了很多厂家欢迎使用。通过深加工机械不仅可以提高玉米产品多样化的发展，质量和产量方面也大大提高了很多，给厂家带了更多的效益。
