某加工公司由于工期紧张，某日通过中介加急招䀻了操作工李某，李某在当天即与加工公司签订了劳动合同，成为加工公司正式员工，办好入职手续后，李某回家收拾东西。

次日一早，李某在上岗两小时后突然晕倒在地不省人事，工友发现后立即拨打急救电话。约20分钟后，急救车赶到现场，医护人员对李某实施现场抢救，但李某最终还是抢救无效死亡。

事后，李某家属认为李某死亡属于工亡，要求加工公司申请工伤认定。

加工公司认为李某到岗仅两小时，且公司未给李某安排重体力劳动，李某因自身原因导致悲剧发生，不能算工伤，拒绝申请工伤认定。

那么，加工公司的说法正确吗？

不正确，《劳动合同法》第七条规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。

李某虽仅到岗2小时，但已与加工公司确立了劳动关系，因此李某的权益受法律保护。

《工伤保险条例》第十五条规定，职工在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视工伤。

李某当晚办好手续后正式入职到岗，属于“在工作岗位、工作时间”突发疾病。

综上所述，加工公司的说法不正确，李某在工作时间、工作岗位突发疾病死亡，视同工伤，加工公司应依法为李某申请工伤认定。