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园艺工程的目的
是弥补农业资源短缺的有力措施。
园艺可以实现环境的人工优化控制，从而实现资源的利用。据测算，我国设施园艺灌溉节水空间应在50%以上。同时设施园艺可以为工程节水、生物节水和农艺节水提供基础条件，还可以借助设施园艺的效益为农业节水提供投资可能。因此发展设施园艺是弥补水资源短缺的重要措施之一。
园艺工程土壤的选择
一般直接取自户外的泥土，或者是经由植物茎叶衰败后所残留之杂质所堆积而成的介质，这种介质好处就是取得容易且量多不需成本，对于一般大量种植且生性强健的植物而言是较适合的介质；但其缺点是土壤本身良莠不齐，品质难以控制，且常含有各类细菌甚至有害虫类或卵隐藏其中，因此极容易造成植株本身受到干扰或侵害进而导致生病或凋落，因此若所栽培的植株极为珍贵，则并不适合使用一般土壤为介质；若仍必须使用的话，则必须事先处理，先筛选所需之土壤，去除不必要之杂质后，利用日光直接曝晒或洒入少量石灰，将土壤适当消毒灭菌后即可使用。
园艺施肥三要素的重要性
1.氮：构成植物叶片的主要成分，主要构成植物的原生质（蛋白质），可以促进叶片茂密浓绿。
{过多}：将导致茎枝徒长，叶片过分壮硕浓密，影响开花结果时间及品质。
{不足}：导致茎枝细弱、叶片淡黄变小且容易掉落。
{时机}：幼苗至开花前，开花期以前需逐步减少用量。
2.磷：主要以磷酸方式让植物吸收，为构成植物花、果主要元素，主要用在细胞分裂及细胞核合成时。
{过多}：将导致花果过盛，茎枝若无力支撑恐有倒伏危机。
{不足}：导致花朵果实少而小、品质差且容易提前脱落。
{时机}：开花期以前用量需逐步增加。
3.钾：主要以氧化钾形式让植物吸收，构成植物茎枝主要成分元素。
{过多}：将导致枝节密集、节间距离缩短，生长迟缓、叶片泛黄。
{不足}：导致抵抗力差、抗寒、抗旱、抗病能力差。较下端叶片易脱落，叶片容易皱折紧缩。
园艺工程的推广
农技推广中心积极推动各地行政人员，组织科技人员辅导菜农，结合高校、科研单位、带头企业、模范基地，投资了大量人力和物力，提高设施产品的科技含量和生产效益。种养的类别发展到：蔬菜、水果、花卉、禽畜、渔业、林木育苗、食用菌、中草药等方面，成为国计民生中不可缺少的设施。对设施内作物生长环境因子的研究正在取得突出成效，光、温、水、气、肥环境因子的优化步入世界先进水平。
