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义乌真耀服饰有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”两大品牌，主要生产销售：厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等。
厨师的等级：在60年代前,厨师的等级很模糊,那时还没有厨师长的叫法,而是称之为大组长。可以通过可先用温盐水泡一下，静止一下将肥皂或洗发液涂在衣服油渍处，反复搓洗然后再浸泡重复几次就会减少油渍，另外洗发膏也可以进行去污渍。60年代后,厨师才开始进行考试定级。厨师也分好多级别,每一个级别都有不同的证书,代表着厨师的身份和资历。低级别的厨师是初级厨师,而从成都新东方烹饪学校学成毕业的一般都是中级厨师,也有厨师。在酒店、餐馆厨师中,从、到中级都有,其中总厨师长1名,下设热冷、面点、西餐8个正副厨师长。
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厨师业务素质
厨师的业务素质包括内容很多，其主要方面是要有精湛的技术。特种服外，大多数要求其具有合理的价格性能比，即与设计选用的面料档次。具体的说，作为一名合格的厨师，更有精细的刀工，对火候的掌握要得当，调味要准确适口。要有较好的文化知识素养。要掌握现代营养、卫生等有关烹饪科学方面的基础理论知识，要了解祖国的烹饪文化历史，要懂得一定的民俗礼仪知识。要有一定的美学修养和艺术基础。此外，还应该有勇于创造、大胆革新的精神，要具备一定的组织管理能力及5S的灵活运用等。
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纯棉厨师服无需染色，看上去干净卫生，平时穿着也比较舒适。中式厨师服厂家不过，纯棉厨师服也有不少缺点，厚重、易脏、不易清洗、不透气、辨识度低，而且往往穿上去会松松垮垮，不够贴合厨师的身材。
更重要的是，看着就很热……
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厨师服主题颜色以白、黑为主，白色突出卫生干净，中式厨师服厂家黑色突出严肃稳重；棉麻面料多以灰色为主，牛仔布面料则是蓝色为主。
当然，不同餐厅会根据定位风格而采用不同颜色，至于袖口、领襟、前襟、纽扣的颜色选择则更加丰富。
对比鲜明的颜色也可以区分职位高低。
