点肉汁拌饭快餐跟传统的餐厅有所不同,没有大型的厨房,因为菜品的烹制过程非常简单,所以只需要几平米的地方就可以了,一个30平米的地方就可以组合搭配出各种不同的丼饭,微型厨房,顾客可以直接打包带走,不仅节省房租,而且翻台也会提高。
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