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4分钟前 宁国高纯甲烷价格免费咨询「新桦气体」[新桦气体46d5a59]内容：什么是标准气体​二氧化流在葡萄酒中的作用是什么呢什么是标准气体标准气体是气体工业名词。标准物质是浓度度均匀的，良好稳定和量值准确的测定标准，它们具有复现，保存和传递量值的基本作用，在物理，化学，生物与工程测量领域中用于校准测量仪器和测量过程，评价测量方法的准确度和检测实验室的检测能力，确定材料或产品的特性量值，进行量值仲裁等。标准气体分二元、三元和多元标准气体。

标准气体在进样中的注意事项：样品气的置换，由于标准气都要经过减压器和管线后才能取样，要准确取样必须将减压器和管线进行充分的置换，这种置换不是简单意义上的吹扫。因为减压器的死体积很大，不断将钢瓶阀打开关闭反复3次以上，每次将减压器里的气体排尽，然后再吹扫系统才能正确取样。进样管线的气密性，进样管线的泄漏，对样品的数据的准确性有很大影响。

​二氧化流在葡萄酒中的作用是什么呢

在葡萄酒中的作用是什么呢？

(1) SO２的氧化作用，破损葡萄原料和霉变葡萄原料的氧化分别主要是由酪氨酸酶和漆酶催化的，原料的氧化将严重影响葡萄酒的质量。而SO２可以抑制氧化酶的作用，从而防止原料的氧化，这就是SO２的氧化作用。因此，应在葡萄采收以后到酒精发酵开始以前，正确使用SO２，防止原料的氧化。

(2) SO２的氧化作用，发酵结束以后，葡萄酒不再受CO２的保护，而易被氧化。如果对葡萄发酵基质进行SO２处理，它所形成的亚硫酸盐比基质中的其它物质更容易与基质中的氧发生反应而被氧化为硫酸和硫酸盐，从而抑制或推迟葡萄酒各构成成分的氧化作用，这就是SO２的氧化作用。因此,SO２可以防止：白葡萄酒的氧化、变色；氧化破败病；葡萄酒病害的发生和发展。